Calamaretti alla sorrentina

"Teatro significa vivere sul serio quello che gli altri, nella vita, recitano male". (Eduardo De Filippo)

"Fai cosa ti dice il cuore….
La vita è un'opera di teatro
che non ha prove iniziali.
Canta, ridi, balla, ama e vivi intensamente
ogni momento della tua vita
prima che cali il sipario
e l'opera finisca senza applausi.
Un giorno senza un sorriso
è un giorno perso...."

(Charlie Chaplin)

Il sogno è il teatro dove il sognatore è allo stesso tempo sia la scena, l'attore, il suggeritore, il direttore di scena, il manager, l'autore, il pubblico e il critico. (Jung)

"La vita imita l'arte più di quanto l'arte imiti la vita".

(Oscar Wilde)

"Il teatro non morirà mai, perchè riempie le nostre teste e le nostre anime".

(Arnoldo Foa)

"Il teatro non ha categorie, ma si occupa della vita. E' il solo punto di partenza, l'unico veramente fondamentale. Il teatro è vita. (Peter Brook)

"Tutte le arti contribuiscono all'arte più grande di tutte: quella di vivere".

(Bertolt Brecht)

"L'attore è un bugiardo a quale si chiede la massima sincerità". (Vittorio Gassman)

"Quanto è magico entrare in un teatro e vedere spegnersi le luci. Non sò perchè. C'è un silenzio profondo, ed ecco che il sipario inizia ad aprirsi. Forse è rosso. Ed entri in un altro mondo". (David Lynch)

“E' l'arte suprema dell'insegnante,
risvegliare la gioia della creatività e della conoscenza"

''Anche dormire è una forma di critica, specialmente a teatro''
(George Bernard Shaw)

''Viva il teatro, dove tutto è finto e niente è falso.''
(Gigi Proietti)

Amo le tavole del palcoscenico perchè insegnano ad emozionarsi con paura e con senso del rischio. Il teatro è vita!!!!!

Il teatro non è il paese della realtà : ci sono alberi di cartone, palazzi di tela, un cielo di cartapesta, diamanti di vetro, oro di carta stagnola, il rosso sulla guancia, un sole che esce da sotto terra. Ma è il paese del vero: ci sono cuori umani dietro le quinte, cuori umani nella sala, cuori umani sul palco.
(Victor Hugo)

Tutto il mondo è un teatro e tutti gli uomini e le donne non sono che attori: essi hanno le loro uscite e le loro entrate; e una stessa persona, nella sua vita, rappresenta diverse parti.
(William Shakespeare)

Quanto è magico entrare in un teatroe vedersi spegnere le luci. Non so perchè. C'è un silenzio profondo, ed ecco che il sipario inizia ad aprirsi. Forse è rosso. Ed entri in un'altro mondo.

(David Lynch)

Il teatro è così infinitamente affascinante perché è così casuale. E’ come la vita.
(Arthur Miller)

Calamaretti alla sorrentina

Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di calamaretti, 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 2 spicchi d’aglio, 4 pomodori maturi, sale, 1 peperoncino piccante, 25 gr. di pinoli, 25 gr. di uvetta sultanina, 25 gr. di gherigli di noci, 50 gr. di olive snocciolate.

Preparazione: Pulite, lavate e asciugate i calamaretti, quindi tagliateli ad anelli. Ponete sul fuoco un grosso tegame con l’olio, gli spicchi d’aglio pelati ed interi; fateli rosolare e, non appena saranno dorati, unitevi i pomodori, privati in precedenza della pelle e dei semi interni. Salate, insaporite con un pezzetto di peperoncino rosso, unite i pinoli, l’uvetta, rinvenuta prima in acqua bollente, le noci e le olive. Fate cuocere, per qualche minuto, tutti gli ingredienti insieme, quindi aggiungete i calamari, coprite il recipiente e lasciate cuocere a fuoco moderato, per circa 1 ora.