Seppioline alla sorrentina

"Teatro significa vivere sul serio quello che gli altri, nella vita, recitano male". (Eduardo De Filippo)

"Fai cosa ti dice il cuore….
La vita è un'opera di teatro
che non ha prove iniziali.
Canta, ridi, balla, ama e vivi intensamente
ogni momento della tua vita
prima che cali il sipario
e l'opera finisca senza applausi.
Un giorno senza un sorriso
è un giorno perso...."

(Charlie Chaplin)

Il sogno è il teatro dove il sognatore è allo stesso tempo sia la scena, l'attore, il suggeritore, il direttore di scena, il manager, l'autore, il pubblico e il critico. (Jung)

"La vita imita l'arte più di quanto l'arte imiti la vita".

(Oscar Wilde)

"Il teatro non morirà mai, perchè riempie le nostre teste e le nostre anime".

(Arnoldo Foa)

"Il teatro non ha categorie, ma si occupa della vita. E' il solo punto di partenza, l'unico veramente fondamentale. Il teatro è vita. (Peter Brook)

"Tutte le arti contribuiscono all'arte più grande di tutte: quella di vivere".

(Bertolt Brecht)

"L'attore è un bugiardo a quale si chiede la massima sincerità". (Vittorio Gassman)

"Quanto è magico entrare in un teatro e vedere spegnersi le luci. Non sò perchè. C'è un silenzio profondo, ed ecco che il sipario inizia ad aprirsi. Forse è rosso. Ed entri in un altro mondo". (David Lynch)

“E' l'arte suprema dell'insegnante,
risvegliare la gioia della creatività e della conoscenza"

''Anche dormire è una forma di critica, specialmente a teatro''
(George Bernard Shaw)

''Viva il teatro, dove tutto è finto e niente è falso.''
(Gigi Proietti)

Amo le tavole del palcoscenico perchè insegnano ad emozionarsi con paura e con senso del rischio. Il teatro è vita!!!!!

Il teatro non è il paese della realtà : ci sono alberi di cartone, palazzi di tela, un cielo di cartapesta, diamanti di vetro, oro di carta stagnola, il rosso sulla guancia, un sole che esce da sotto terra. Ma è il paese del vero: ci sono cuori umani dietro le quinte, cuori umani nella sala, cuori umani sul palco.
(Victor Hugo)

Tutto il mondo è un teatro e tutti gli uomini e le donne non sono che attori: essi hanno le loro uscite e le loro entrate; e una stessa persona, nella sua vita, rappresenta diverse parti.
(William Shakespeare)

Quanto è magico entrare in un teatroe vedersi spegnere le luci. Non so perchè. C'è un silenzio profondo, ed ecco che il sipario inizia ad aprirsi. Forse è rosso. Ed entri in un'altro mondo.

(David Lynch)

Il teatro è così infinitamente affascinante perché è così casuale. E’ come la vita.
(Arthur Miller)

Seppioline ripiene alla sorrentina

Ingredienti: 1 kg di seppioline, 2 uova, 100 g di parmigiano grattugiato, 100 g di mozzarella, 50 g di uvetta sultanina, sale, pepe, olio d’oliva, 1 spicchio di aglio, peperoncino piccante, prezzemolo, 300 g di pomodorini

Pulire bene le seppioline e tagliare i tentacoli. In un contenitore preparare il ripieno amalgamando alle uova il parmigiano in modo da ottenere un impasto cremoso, unire un pizzico di sale e pepe, la mozzarella tagliata a dadini e l’uvetta. Riempire le seppioline con l’impasto e cucire l’apertura con filo da cucina.

In un tegame mettete l’olio, l’aglio schiacciato e il peperoncino e i tentacoli delle seppioline; lasciate soffriggere quindi aggiungete le seppioline ripiene cuocendole per qualche minuto a fuoco allegro. Unite i pomodorini schiacciati, regolate il sale, abbassate la fiamma, coprite il tegame e lasciate cuocere per 20 minuti circa. Servite con aggiunta di prezzemolo tritato.